청양고추, 이렇게 냉동하세요! 맛과 매운맛 그대로 지키는 비법 9월 4, 2025 by 예삥이 청양고추는 매운맛이 강해 요리에 자주 쓰이는 재료이지만, 신선한 고추를 오래 보관하기 어려운 점 때문에 냉동 보관을 고민하는 분들이 많다.